Por: Toni
De acuerdo en general pero añado ago. En los platos fuera de carta no les cuesta nada hacer por ordenador un papel con los precios y pegarlo a la carta como hacen en Casa Conrado. Y algo fundamental...
View ArticlePor: Olalla
Es cierto, Toni. No cuesta nada apuntar en un papel a parte los platos fuera de carta y en pocos sitios lo hacen. Incluso si es un papel escrito a lápiz o boli, en algún sitio lo he visto y tiene su...
View ArticlePor: David
El cuponing puede ser una buena manera de dar conocer a un local o que personas puedan acceder a determinada cocina de una forma más asequible. No es un fin en sí mismo, pero tampoco lo veo mal. Yo...
View ArticlePor: El Furacu, todo lo bueno de un chigre | A Buen Bocado
[…] referencia al ‘menos es más’ del decálogo que publicamos en su día sobre tendencias o manías a la hora de valorar un restaurante , hoy traemos un chigre. Que hacía mucho que no volvíamos a ahondar...
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Por: Dani
Bueno, lo de fuera de carta, en realidad SI les cuesta. Todo lo que se hace ‘extra’ cuesta y mucho. Puede que desde fuera no se perciba y se tienda a decir: si es solo imprimir lo que hay fuera de...
View ArticlePor: Jorgynh0
Muy controvertido el tema cuponing… Yo tuve buenas y malas experiencias con él. Tiene que tener como objetivo el darse a conocer, bien por ser un nuevo local, bien por querer llegar a más gente....
View ArticlePor: maltrana
Me gusta el punto de los camareros… de hecho entre mis dos últimas experiencias favoritas están la de un restaurante peruano nikkei donde el dueño corrigió a mi acompañante en cada plato por si usaba...
View ArticlePor: Olalla
Dios mío, parece que la pedantería en el servicio llega a límites insospechados!
View ArticlePor: Francisco Miranda Azurmendi
En cuanto a la iluminación, por lo menos que se pueda leer la carta y distinguir los ingredientes que hay en el plato. Efectivamente, lo de los cupones te hace sospechar de inmediato, aunque los de...
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